Orientační ceny v Dominikánské republice

• Plechovka piva je v supermarketu k dostání v přepočtu asi za 30 korun, v restauraci až za 60 Kč
• Litr coly koupíte asi za 20 Kč
• Litr vody Vás vyjde asi na 15 korun
• Bochník chleba stojí kolem 30 korun
• Vstupné se pohybuje v řádu několika desítek korun
• Ceny taxislužeb se mohou výrazně lišit, 1 km Vás může vyjít na 30 až 60 korun
• Za pronájem plážového lehátka a slunečníku zaplatíte asi 60 až 90 korun na den

• Pokud se chystáte v Dominikánské republice na nákupy, najdete ve větších městech klasické supermarkety s pevnými cenami zboží. V menších místech se setkáte spíše s maličkými obchody se smíšeným zbožím (colmado). Při své návštěvě ostrova můžete narazit na pouliční prodavače, kteří se Vám budou snažit vnutit všelijaké zboží. Jejich cena je ale podstatně vyšší než v obchodech a kvalita zboží je nezaručitelná. Suvenýry pořídíte téměř všude – na tržištích, v obchůdcích, na plážích nebo ve velkých nákupních centrech.
• Ve většině měst najdete tržiště, která nabízejí vedle ovoce, zeleniny a tradičních potravin také suvenýry a místní rukodělné výrobky. Při nákupu hotových jídel si dávejte pozor na kvalitu a dostatečnou tepelnou úpravu pokrmů.
• Zejména na tržištích, ale i u pouličních prodejců nebo v některých kamenných obchodech lze smlouvat. Může se Vám podařit snížit cenu o 30 – 50 % z původně nabízené, záleží na Vašich schopnostech.
• V mnoha obchodech mají obvyklou otevírací dobu od 9 do 18 hodin (v obchodech se suvenýry i déle), menší obchody drží polední pauzu od 12 do 15 hodin. O víkendu je otevřeno pouze v sobotu do 12 hodin.

• Dominikánská kuchyně je ovlivněna španělskou, africkou a indickou kuchyní. Je hodně kořeněná a opravdu Vás nasytí. Základem jídel je rýže, fazole, vepřové a drůbeží maso. Součástí mnoha jídel jsou také banány v mnoha úpravách.

Speciality

• Dominikánským národním jídlem je la bandera dominicana, pokrm z rýže, červených fazolí a dušeného masa. Podobné jídlo jako španělská paella je lorcio (rýže s masem a zeleninou). Polévka mondongo (s vnitřnostmi) je podobná naší dršťkové. Ochutnejte také oblíbené chivo – kůzlečí maso v různých obměnách – nebo tradiční sancocho de siete carnes, polévku ze sedmi druhů masa.
• Většina místních dezertů je opravdu sladká. Třeba dulce de leche, slazené ochucené mléko. Méně sladký je cocoyuka (kokosový koláč s ovocem).
• K pití Vám nejčastěji nabídnou osvěžující džus z čerstvého ovoce nebo mléčný koktejl. Nejznámější nápoj je lahodné kokosové mléko. Hojně se tu setkáte s pivem Presidente, ležákem plzeňského typu. Národním nápojem je rum, prodávaný pod značkou Barceló, Brugal nebo Bermúdez. Mnoho koktejlů se vyrábí právě z rumu, např. mojito. Místní lidé pijí hodně kávu, která se zde také pěstuje.

Restaurace

• Dominikánci mají v oblibě rychlé občerstvení (freidurías). Tradičním pokrmem jsou pastelito (taštičky plněné masem) nebo quipes (lívance plněné masem).
• Tradiční doba oběda je mezi 12. a 15. hodinou, večeře mezi 18. a 22. hodinou. Nejlevnější je v Dominikánské republice rum. V restauraci seženete oběd včetně předkrmu a dezertu asi za 12 – 25 USD.

Na co dát pozor

• Místní kuchyně je hodně odlišná od evropské, proto byste si měli dávat více pozor na to, co jíte. Rozhodně dbejte na vodu, v Dominikánské republice není pitná voda z kohoutku. Maso a ryby jezte dostatečně tepelně upravené. Buďte opatrní u stánků s rychlým občerstvením a zkontrolujte obsluhu, zda jí můžete důvěřovat. Jídla jsou hodně mastná a kořeněná, a proto mohou způsobit žaludeční nevolnosti.

• Ze své dovolené v Dominikánské republice si jistě budete chtít přivézt nějaký suvenýr, nabízíme Vám několik tipů.
• Nejtypičtějším suvenýrem jsou drahokamy, zejména jantar a larimar. Jantar je zkamenělá pryskyřice a vyskytuje se v mnoha odstínech. V Santo Domingu a Puerto Platě můžete navštívit muzea jantaru, kde se také prodávají šperkařské výrobky. Nedoporučuje se však kupovat levné kousky v pouličních stáncích, protože se může jednat o padělek. Larimar je světlemodrý polodrahokam sopečného původu. Získává a zpracovává se pouze v Dominikánské republice, proto patří mezi nejtypičtější ostrovní unikáty.
• Často se na ulici setkáte se soškami z pálené hlíny nebo vyřezávanými ze dřeva. Jedná se o typické dominikánské sošky bez tváře, které představují smíšenost ras na ostrově Hispaniola.
• Na ulicích a plážích si můžete zakoupit obrazy naivního malířství. Pestrobarevné malby znázorňují většinou život místních lidí.
• K této zemi neodmyslitelně patří doutníky, které seženete v každém obchodě za rozumnou cenu. Pěstování tabáku zde má několik staletí dlouhou tradici, doutníky se vyrábějí ručně – např. v dílnách továrny Leon Jimenes v Santiagu.
• Kvalitní dominikánský rum patří k dalším typickým suvenýrům. Mezi nejlepší značky na světě patří Barceló Gran Añejo, Brugal či Bermuder.

• V Dominikánské republice se od turistů očekává spropitné ve výši 5 %. Pokud ponecháte částku vyšší, setkáte se s velkým vděkem.
• V restauracích je spropitné často zahrnuto již v účtu a je označeno jako „service fee“ neboli poplatek za služby. Tento poplatek se však netýká servírek a číšníků, je dobré tedy přidat ještě alespoň 5 % z ceny jídla i jim.
• Řidiči taxi, recepční, pokojské a nosiči zavazadel v hotelech rovněž počítají se spropitným.