Gastronomie na Maltě

Praktické informace

O lokalitě

Nákupy a gastronomie

Celkově je na Maltě dost draho, a zvláště v turistické sezóně. Pro ostrov není jednoduché, že se musí většina zboží dovážet. Potraviny nejlevněji nakoupíte v supermarketech, které najdete především v Sliemě a St.Julians. V žádném případě to nejsou hypermarkety, které známe u nás. Ovoce a zeleninu je lepší kupovat od místních prodejců, na které narazíte v ulicích. Platí staré pravidlo, čím dále od turistů, tím levněji. Drahé jsou mléčné výrobky a maso a mražené výrobky.
Příklady cen v obchodech ( jsou pouze orientační ):
mléko 1l 0,60 Euro
minerální voda 0,45 Euro
bochník chleba 0,35 Euro
jablka 1 kg 0,80 Euro
banány 1kg 0,90 Euro
pomeranče 1kg 1,10 Euro
pivo v plechovce 0,70 – 1,60Euro
kopeček zmrzliny 0,70 Euro
Příklady cen v restauracích:
capuccino 0,70 – 1,10 Euro
káva 1,10 Euro
nealko 0,60 – 1,20 Euro
hamburger 1,60 – 2,80 Euro
večeře 14 – 25 Euro
rybí pokrmy od 12 Euro
pizza od 7 Euro
láhev piva 0,33 1,20 Euro

Na Maltě je mnoho obchodů, které nabízejí široký sortiment zboží. Prodejny typu hypermarketů, které jsou běžné u nás, zde ale nehledejte. Většinou se jedná o malé obchůdky, jakýsi obchodní dům je pouze ve Florianě. Nejvíce nákupních možností je v hlavním městě Valetta, v Sliemě a samozřejmě v turistických letoviscích. Na ostrově Gozo se vám bude nejlépe nakupovat ve Victorii a Xlendi, údajně až o třetinu levněji než na hlavním ostrově Malta. V kamenných obchodech má zboží cenovky a na rozdíl od tržišť se zde nesmlouvá.
Obchody mají obvykle otevřeno ve všední dny mezi 9:00 a 19:00, v sobotu až do 20:00, v turistických oblastech i déle. V poledne počítejte s obvyklou jihoevropskou siestou, která trvá dvě až tři hodiny a dodržuje se i v zimních měsících.
Pozor, banky mají nezvykle krátkou otevírací dobu, ve všední dny od 8:00 do 12:00 a v sobotu do 11:30.
Čerpací stanice bývají otevřeny od 7:00 do 19:00.
Lékárny jsou v každé větší obci. Otevřeno mají denně od 8:30 do 13:00 a od 15:00 do 19:00.
Pestrý sortiment zboží i suvenýrů za velmi nízké ceny, to je hlavní charakteristika proslulých maltských trhů. Známý je především nedělní trh v metropoli Valletta (u městské brány City Gate), na němž koupíte vše od potravin přes oblečení až po živá zvířata. Navštívit můžete také ostatní městské trhy, například na vallettském náměstí St. John´s Square, na Main Square nebo Sabina Square ve městě Victoria. Zajímavou zkušeností je i návštěva rybího trhu ve městečku Marsalforn.

Maltská kuchyně je výsledkem dlouhodobého vztahu mezi ostrovany a mnoha vetřelci, kteří obsazovali maltské ostrovy v průběhu staletí.
Ochutnejte Lampuki Pie ( rybí koláč), dušené králičí maso, masové závitky Bragioli, Kapunata – maltskou obdobu Ratatouille nebo polévku Widows s Gbejniet ( což je ovčí nebo kozí sýr).
Ve většině obchodech s potravinami najdete Bigilla, což je paštika s fazolemi a česnekem.
Pamlsky, které musíte posoudit jsou „hobz biz-Ropa“ ( chléb namočený v olivovém oleji, obložený račaty a plněný směsí tuňáka, cibule, česneku, rajčat a kapari), pastizzi ( taštičky plněné ricottou nebo hrachovou kaší), zalzett je koriandrem ochucená maltská klobása.
V mnoha restauracích můžete ochutnat speciality z místních mořských úlovků. V závislosti na ročním období si můžete pochutnat na okounech, bílém cejnu, parmicích, mečounu, tuňáku, chobotnicích a kalamárech. Lahodná je aljotta, česneková rybí polévka.
Mezi oblíbené dezerty patří Kannoli – křupavé smažené pečivo plněné ricottou, sicilské dezerty se směsí ledového krému, kandovaného ovoce a smetany, Helwa tat-Tork, což je směs z drcených a celých mandlí, prinjolata (piškoty s mandlovou náplní a polevou) nebo figolli ( citronový řez s mandlemi ). Nesmí chybět šálek perfektní silné arabské kávy.
Malta je jako mnoho středomořských sousedů známým producentem vína, který získává ocenění i na prestižních mezinárodních soutěžích ve Francii nebo Itálii. K mezinárodním odrůdám pěstovaným na ostrovech patří Cabernet Savignon, Merlot, Syrah, Grenache, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Carignan, Chenin Blanc a Moscato. Místními odrůdami jsou Gellewza a Ghirghentina.
Kdo si na Maltě neodepře pivo, má na výběr místní Farsons a Carlsberg.
Voda je po celém ostrově pitná, ale z kohoutku teče ne moc chutná odsolená voda. Ke koupi jsou místní i dovážené minerální vody.

Na Maltě pořídíte celou řadu suvenýrů, kterými můžete podarovat své nejbližší nebo si připomenout příjemně strávenou dovolenou.
Vděčné jsou ručně vyráběné krajky z ostrova Gozo, foukané sklo nebo stříbrné šperky.
Zajímavý je nákup věcí přímo v manufakturách či dílnách místních řemeslníků. Nejznámější sklářská manufaktura se nachází ve Mdině, její specializací jsou půvabné vázy. Manufaktura na starém letišti severně od Rabatu je také otevřená turistům. Kovotepecké dílny jsou v každém větším městě.

Spropitné v restauracích není zvykem, k ceně je připočítáván kuvert (stolné), uvedený na jídelním lístku. Pokud není zahrnut v účtu, očekává se 10 – 15 % podle spokojenosti hosta.
Také nosiči zavazadel, průvodci očekávají přiměřené uznání, taxikáři asi 10 % ceny jízdy. Pokojské je zvykem dávat spropitné předem ve výši asi 3 – 4 € na týden a hosta.
Na veřejných toaletách se dávají mince na talířek.

Před cestou

Zábava a volný čas

Malta

Jídlo a pití

Maltská kuchyně je výsledkem dlouhodobého vztahu mezi ostrovany a mnoha vetřelci, kteří obsazovali maltské ostrovy v průběhu staletí.
Ochutnejte Lampuki Pie ( rybí koláč), dušené králičí maso, masové závitky Bragioli, Kapunata – maltskou obdobu Ratatouille nebo polévku Widows s Gbejniet ( což je ovčí nebo kozí sýr).
Ve většině obchodech s potravinami najdete Bigilla, což je paštika s fazolemi a česnekem.
Pamlsky, které musíte posoudit jsou „hobz biz-Ropa“ ( chléb namočený v olivovém oleji, obložený račaty a plněný směsí tuňáka, cibule, česneku, rajčat a kapari), pastizzi ( taštičky plněné ricottou nebo hrachovou kaší), zalzett je koriandrem ochucená maltská klobása.
V mnoha restauracích můžete ochutnat speciality z místních mořských úlovků. V závislosti na ročním období si můžete pochutnat na okounech, bílém cejnu, parmicích, mečounu, tuňáku, chobotnicích a kalamárech. Lahodná je aljotta, česneková rybí polévka.
Mezi oblíbené dezerty patří Kannoli – křupavé smažené pečivo plněné ricottou, sicilské dezerty se směsí ledového krému, kandovaného ovoce a smetany, Helwa tat-Tork, což je směs z drcených a celých mandlí, prinjolata (piškoty s mandlovou náplní a polevou) nebo figolli ( citronový řez s mandlemi ). Nesmí chybět šálek perfektní silné arabské kávy.
Malta je jako mnoho středomořských sousedů známým producentem vína, který získává ocenění i na prestižních mezinárodních soutěžích ve Francii nebo Itálii. K mezinárodním odrůdám pěstovaným na ostrovech patří Cabernet Savignon, Merlot, Syrah, Grenache, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Carignan, Chenin Blanc a Moscato. Místními odrůdami jsou Gellewza a Ghirghentina.
Kdo si na Maltě neodepře pivo, má na výběr místní Farsons a Carlsberg.
Voda je po celém ostrově pitná, ale z kohoutku teče ne moc chutná odsolená voda. Ke koupi jsou místní i dovážené minerální vody.

Nenašli jste přesně to pravé?Nenašli jste přesně to pravé?

Napište nám vaši představu. Společně najdeme dovolenou přesně podle vašich představ. Stačí nám napsat, co hledáte a my zařídíme zbytek.

Zadat poptávku

Jídlo a pití na Maltě

Jídlo a pití na Maltě

Nejvíce vyhledávané regiony na Maltě

Nejvíce vyhledávaná místa na Maltě

Hotely na Maltě

Více o Maltě

Nejvíce vyhledávané regiony na Maltě

Nejvíce vyhledávaná místa na Maltě

Jídlo a pití

Proč s námi?