Kč
Úvod / Evropa / Chorvatsko /

Spropitné v Chorvatsku

Spropitné v Chorvatsku

Spropitné v Chorvatsku
Vybrat datum
Vybrat datum
Praktické informace

Bezpečnost

Doprava

Náboženství a historie

Jak se domluvit

Obyvatelstvo

Měna

Počasí

Elektřina a komunikace

O lokalitě

Hory

Moře

Okolní země

Příroda

Řeky

Nákupy a gastronomie

Orientační ceny

  • Ceny potravin jsou o něco vyšší, než v České republice. Stravování v restauracích je přibližně dvakrát dražší, záleží na zvoleném typu zařízení.
  • chléb ( chorvatsky kruh )  5 – 10 kun
  • mléko ( mlijeko ) 5,50 – 7 kun
  • máslo ( maslac )  9,50 – 11 kun
  • jogurt 3 HRK
  • těstoviny 6 – 15 HRK/0,5kg
  • balená voda 1,5l    5 kun
  • sýr ( sir )  50 – 130 kun/kg
  • šunka ( pršut )  85 – 180 kun/os
  • kuřecí maso ( piletina )  25 – 33 kun/100g
  • ryba ( riba )  35 – 150 kun
  • rajčata ( rajčice ) 6 – 15 kun/kg
  • broskve  10 – 12 kun/kg
  • brambory ( krumpir )  5 kun/kg
  • rýže ( riža )   9 kun/kg
  • kopeček zmrzliny ( sladoled ) 5 – 7 kun
  • taxi 35 HRK základní sazba, cca 7 HRK/km
  • plážový set – 2 lehátka 20 HRK , slunečník 20 – 30 HRK

Tipy na nákupy

  • Prodejní doba se pohybuje v rozmezí 7:00 hod – 21:00 hod. V neděli je zavírací den. Kromě benzínových pump bývají otevřeny i obchody se suvenýry. V letní sezóně na pobřeží otevírají i jiné typy obchodů na základě výjimky lokálních úřadů.
  • Po celém území Chorvatska najdete trhy, kde se dá koupit skutečně všechno a za výhodné ceny. Počínaje ovocem a zeleninou a konče suvenýry. Návštěva trhu je zážitkem, i když se nechystáte nic nakupovat. Na pobřeží je asi nejproslulejší trh ve Splitu na Pazzaru, který se koná každý den dopoledne a sehnat se tam dá skutečně všechno.
  • V pevných obchodech to samozřejmě není možné, ale na trhu můžete zkusit smlouvat. Když budete mit štěstí, povede se vám snížit požadovanou cenu. Rozhodně však nebuďte nepříjemní nebo agresivní, protože tudy cesta k dohodě s prodejcem nevede.
  • Při nákupu zboží v hodnotě přes 500 HRK za 1 položku můžete požádat o vrácení daně z přidané hodnoty. Při nákupu zboží je třeba získat u prodejce formulář, který prodejce vyplní. Na hranicích při odjezdu z Chorvatska je nutné, aby celník na formuláři potvrdil, že zboží bylo vyvezeno. Daň z přidané hodnoty si pak můžete vyzvednout v hotovosti v prodejně v Chorvatsku, kde bylo zboží nakoupeno. Pokud se do země nechystáte, můžete prodejci zaslat poštou potvrzení a sdělit mu číslo vašeho účtu. Požádat však můžete nejpozději do 6 měsíců od nákupu.

Jídlo a pití

  • Kuchyně jadranského přímoří je zvláštní a pestrá, nabízí jídla ovlivněná gastronomií italskou a mnohdy i rakouskou a maďarskou. Jehněčí nebo výborné skopové je častou součástí jídelníčku. Po celém pobřeží je oblíbené jehněčí pečené na rožni nebo v troubě (v poslední fázi se s ním společně pečou vařené brambory). V okolí Šibeniku se připravuje jehněčí jako tzv. visovačka begovica, což je maso dušené s kyselým ovčím mlékem. Na různé způsoby se často připravuje kuřecí maso, i když drůbež není tak rozšířená jako u nás.
  • Ryby se připravují na tři způsoby. První způsob – na roštu (na gradelama) je pro české návštěvníky asi nejchutnější způsob úpravy. Další je úprava na brudet či brodetto, tj. dušení ryby s rajčaty, cibulí, různým kořením a bylinnými přísadami, tedy jakýsi guláš, a v poslední řadě ryba vařená – na lešo (vaří se ve vodě ochucené česnekem, petrželkou, kořením, s přidáním oleje a s dalšími přísadami).
  • Téměř každý chce na Jadranu ochutnat tzv. plody moře, tedy různé hlavonožce, mlže, raky, kraby či jiné mořské živočichy. Za syrova, jen pokapané citronem se jedí ústřice (kamenice či oštrige). Jako součást tzv. černého rizota (crni rižot) lze ochutnat např. sepie (sipa), jiné rizoto bývá s chobotnicemi (hobotnica) nebo s olihněmi (lignje ). Dobré jsou i olihně nakrájené na proužky a osmažené. Jako všechny speciality jsou i plody moře dost drahé. Cenový primát mají však mezi nimi humr (hlap) a langusta (jastog), která se jí buď vařená nebo se kousky obalují v těstíčku, smaží a polévají tatarskou omáčkou.
  • Součástí každého hlavního chodu je jako příloha zelenina, a to opravdu hodně zeleniny, kdežto ostatních příloh – brambor, těstovin či rýže – se obvykle podává méně. Kromě toho bývá zelenina ještě servírována jako salát, tedy syrová.
  • Jako moučník se podávají palačinky s různými náplněmi, záviny s neoobvyklými náplněmi, fritule (jakési koblihy) a kroštule (u nás bychom to nazvali boží milosti), dortové zákusky, zmrzlina různého druhu, poháry, rožata (pudink s karamelem), krokanat (křupky z madlí a karamelu), saláty z čerstvého ovoce.
  • Na pobřeží je nutno ochutnat pršut (i když je velmi drahý), v jižních krajích specialitu nad jiné vychvalovanou. Je to vepřová šunka, uzená v dýmu otevřeného ohniště a sušená proudícím vzduchem.
  • Káva je oblíbená stejně jako u nás. Podává se téměř výlučně espreso, v maličkých šálcích, velmi silné. Nabídka alkoholických i nealkoholických nápojů je široká. Víno se zde, zejména v Dalmácii, pije k jídlu tak, že se červené míchá s vodou v tzv. bevandu nebo bílé se sodovkou v tzv. špricer čili střik, případně gemišt, kde místo sodovky je minerálka. Podle kvality se chorvatská vína rozdělují na základní kategorie: „stolno vino“ (stolní), „kvalitetno vino“ (odpovídá našemu jakostnímu vínu), „vrhunsko vino“ (odpovídá našemu vínu s přívlastkem). Společenské posezení se obvykle neobejde bez tvrdého alkoholu – pálenky zv. rakije (rakija). V přímoří se většinou pije pálenka loza, zvaná též lozovača, což je pálenka ze zbytků vinných hroznů při výrobě vína. Velmi oblíbená je pálenka s bylinnými přísadami travarica, při jejíž výrobě se do vinného destilátu přidávají různé byliny.

Nakupování

  • Nejvděčnější upomínkou na krásné dny u moře nebo i vítaným dárkem je láhev vína, kterou můžete koupit kdekoli na Jadranu. Jemné velmi ceněné dezertní víno z Dalmácie je prošek. Vyrábí se z vinných hroznů, které se nechávají na keřích zaschnout (odtud název z italského prosecco = předsušený). Milovníci tvrdého alkoholu si mohou vybrat mezi pálenkou z hroznů tzv. lozovaćou a pálenkou např. z hrušek, která se jmenuje kruškovica. Typickým zdejším nápojem je travarica, destilát z hroznů, ochucený různými aromatickými bylinami. Králem mezi likéry je maraskino, který za svou zvláštní chuť i vůni vděčí odrůdě višní maraska, pěstované v Dalmácii.
  • Levnějším suvenýrem než tyto tekuté speciality jsou zdejší proslavené byliny, především levandule (chorv. lavanda) a rozmarýna (chorv. ružmarin). Na trzích hlavně ve střední Dalmácii je můžete koupit jako éterické oleje nebo sušené jednodruhové či ve směsích s dalšími bylinami. S bylinami souvisí i zdejší velmi kvalitní med – opět buď jednodruhový nebo smíšený. Výborným suvenýrem je vždy olivový olej. Vozí se většinou ten nejkvalitnější, panenský, ale počítejte s tím, že je poměrně drahý. Vyznavači zdravé výživy kupují též sýry, ovčí i kozí, od levnějších až po ty velmi drahé, jako je pažský sýr z ostrova Pag. Často se kupuje celkem levný, ale vděčný suvenýr – jedlá mořská sůl, a to jak čistá, neochucená, ale i s přídavkem různých bylin. Dostane se i v dárkovém balení.
  • Chorvatsko je domovem kravaty. Dnes se v Chorvatsku mimo jiné vyrábějí exkluzivní čistě hedvábné kravaty značky CROATA v nádherných decentních barvách, často s motivy spjatými s dějinami Chorvatska. Dalším suvenýrem, který turista ocení až doma při koupeli, je přírodní mořská houba, kterou téměř vytlačily levné syntetické mycí houby z trhu.
  • A ještě jeden typ pro náročné: krásným dárkem je krajka pocházející od Jadranu, a to buď z ostrova Pag nebo z ostrova Hvar.

Spropitné

  • Slušností je nechat spropitné personálu v restauraci a v hotelu, turistickému průvodci, při placení v taxi apod. Spropitné darovaného potěší a vám určitě zpříjemní pobyt.
  • Při placení částku zaokrouhlujeme zhruba o 10 procent navíc z placené částky.
Před cestou

Očkování před cestou

Co si vzít na dovolenou

Víza

Rady na cestu

Zábava a volný čas

Aktivity a zábava

Koupání

Zajímavá místa

Nenašli jste přesně to pravé?

Napište nám vaši představu. Společně najdeme dovolenou přesně podle vašich představ. Stačí nám napsat, co hledáte a my zařídíme zbytek.

Zadat poptávku

Proč s námi?

why_with_us.text1
Kompletní česká podpora na telefonu 7 dní v týdnu
why_with_us.text2
Německá kvalita s hotely, které v ČR nenajdete
why_with_us.text3
Garance stejné ceny, jako má německá cestovka
why_with_us.text4
Roky zkušeností za více než 20 let na trhu
why_with_us.text5
Cestovní kancelář řádně pojištěna v ČR i Německu