Nákupy a gastronomie
-
Gastronomie Zobrazit Zavřít
- Venezuelská kuchyně má svůj základ ve španělské kuchyni, objevují se v ní také prvky africké, indiánské a arabské kuchyně. Jídlo je velice kořeněné, ochucované pikantními omáčkami. K základním surovinám patří kukuřice, banány, juka, hovězí a vepřové maso.
Speciality
- Národním jídlem je pabellón criollo, který se připravuje z vařeného hovězího masa, černých fazolí, rýže, sýra a pečených banánů. Velice oblíbené jsou různé závitky. Např. tequenos jsou závitky ze sýrového těsta či empanadas, smažené placky plněné mletým masem, vejcem, sýrem nebo všelijakou zeleninou. Hojně jsou rozšířené polévky. Zkuste ochutnat typickou polévku sancocho, což je vývar z masa nebo ryb, zahuštěný hlízami juky, dýní nebo kukuřičnými klasy. Mezi další tradiční polévky se řadí hervido s šunkou, kuřecím masem a rybou.
- Jako slavnostní jídlo především o Vánocích se podává hallaca, směs vepřového, hovězího, kuřecího a krocaního masa, oliv, rozinek, kapari a kukuřičné mouky. Směs se stočí do banánových listů a uvaří.
- Sladkou tečku na závěr oběda nebo večeře představují zákusky dulce de leche nebo torta tres leches.
- K jídlu se servíruje venezuelské pivo Polar. Alkoholické nápoje se často vyrábějí z cukrové třtiny, kokosového mléka, ovoce a dalších surovin. Zmiňme alespoň některé, např. aguardiente, chicho, calentado, cocada a cocuy leche de burra. Známý je také venezuelský rum, který se pije s colou. Mezi nealkoholické nápoje patří různé koktejly a šťávy z exotického ovoce.
Restaurace
- Některé z venezuelských specialit můžete ochutnat v místních restauracích. Doporučují se restaurace, kde je servírováno levné menú del día, tvořené z polévky a hlavního jídla. Ostatně ve Venezuele je jídlo levné, běžná cena teplých pokrmů se pohybuje mezi 13 000 a 28 000 VEB, takže můžete vyzkoušet také dražší restauraci. Dostanete kvalitnější jídlo a vyhnete se tak případným žaludečním nevolnostem.
Na co dát pozor
- U pouličních stánků si raději dejte pozor na dostatečně tepelně upravené jídlo. Ovoce je nutné vždy omýt a oloupat. Doporučuje se hodně pít a kupovat vodu balenou.
-
Orientační ceny Zobrazit Zavřít
-
Tipy na nákupy Zobrazit Zavřít
-
Nakupování Zobrazit Zavřít
-
Spropitné Zobrazit Zavřít
Praktické informace
O lokalitě
Před cestou
Zábava a volný čas
Altamira Village Hotel Suites
Chacao Cumberland
Tamanaco InterContinental Caracas
Costa Real Suites
Pestana Caracas
Gran Melia Caracas
Eurobuilding Hotel & Suites
Eurobuilding Express Maiquetia
Punta Blanca
Coche Paradise
Puerta del Sol Porlamar
Atti
Surf Paradise
Kokobay
Dunes Beach Resort
Palm Beach
Hesperia Playa El Agua
Hotel Hesperia Isla Margarita
Le Flamboyant
Portofino
Hotel Costa Linda Beach
Hotel & Spa Oceano Azzurro
Lidotel Hotel Boutique Margarita
LagunaMar Hotel Resort & Spa
Hotel Margarita Real
Sunsol Isla Caribe
IKIN Hotel
Costa Caribe Beach
Hotel Boutique Maloka
Chacao Cumberland
Tamanaco InterContinental Caracas
Costa Real Suites
Pestana Caracas
Gran Melia Caracas
Eurobuilding Hotel & Suites
Eurobuilding Express Maiquetia
Punta Blanca
Coche Paradise
Puerta del Sol Porlamar
Atti
Surf Paradise
Kokobay
Dunes Beach Resort
Palm Beach
Hesperia Playa El Agua
Hotel Hesperia Isla Margarita
Le Flamboyant
Portofino
Hotel Costa Linda Beach
Hotel & Spa Oceano Azzurro
Lidotel Hotel Boutique Margarita
LagunaMar Hotel Resort & Spa
Hotel Margarita Real
Sunsol Isla Caribe
IKIN Hotel
Costa Caribe Beach
Hotel Boutique Maloka