Nákupy a gastronomie
-
Gastronomie Zobrazit Zavřít
- Smísení mnoha kultur (britské, perské, arabské, indické, portugalské a africké) se odráží ve skladbě jídel, přičemž základem tanzanské kuchyně je maso s brambory nebo rýží (wali) nebo kukuřičná kaše (ugali). Maso je obvykle hovězí, kozí nebo skopové, dušené společně s brambory a zeleninou, okořeněné hřebíčkem a kardamonem. Podobně jako v Keni, je oblíbenou pochoutkou „nyama choma", kozí maso na grilu. Na Zanzibaru samozřejmě převládají veškeré dary moře (tresky, krabi, krevety, langusty, chobotnice – podle toho, co rybáři zrovna uloví – připravené na nejrůznější způsoby, chobotnice například často uzená. Ale tradiční svahilskou úpravou, zanzibarskou specialitou, je jejich vaření v kokosovém mléce. K oblíbeným jídlům patří biryani (kořeněná rýže), curry a sambudaa (masové nebo zeleninové pastries). Pilav je tradiční pokrm podávaný při všech svatbách a svátcích, vždy se ho připravuje velké množství na obří pánvi, z níž pak všichni jedí společně. Moučníky se připravují z banánů, ananasu nebo manga (mango se nakrájí na plátky, pokape citrónovou šťávou, posype kešu oříšky a skořicí a zapeče v troubě, aby se na povrchu vytvořila kůrka, podává se se šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou).
- Určitě ochutnejte výborné džusy z čerstvě vylisovaného exotického ovoce (ananas, papája, rambutan, mango), šťávu z čerstvě vylisované cukrové třtiny, ochucenou limetkou a čaj z citronové trávy (citronely). Masala je čajová směs z vanilky, hřebíčku, zázvoru a kardamonu. Místní pivo je např. Safari Lager, oblíbené dovážené je např. Löwenbräu. Vynikající je místní čaj a káva (kahawa).
- Voda z vodovodního řadu není pitná, často vůbec neteče, je nutno ji déle převařovat a filtrovat. Doporučujeme pít vodu pouze balenou.
-
Orientační ceny Zobrazit Zavřít
-
Tipy na nákupy Zobrazit Zavřít
-
Spropitné Zobrazit Zavřít
Praktické informace
O lokalitě
Před cestou
Zábava a volný čas
Lake Manyara
Arusha-Nationalpark
Dar es Salaam
Serengeti-Nationalpark
Mwanza
Mtwara
Seronera
Selous
Bagamoyo
Sadaani Reserve
Arusha
Karatu
Dodoma
Ngorongoro
Moshi
Mbezi
Arusha-Nationalpark
Dar es Salaam
Serengeti-Nationalpark
Mwanza
Mtwara
Seronera
Selous
Bagamoyo
Sadaani Reserve
Arusha
Karatu
Dodoma
Ngorongoro
Moshi
Mbezi
Arumeru River Lodge
KAMARA LODGE & SPA STANDARD ROOM
Hatari Lodge
Kia Lodge
The Arusha
Arusha Serena Hotel, Resort & Spa
Mc Ellys Hotel
Hotel Arusha Coffee Lodge
Moivaro Coffee Plantation Lodge
KARIAKOO HOTEL STANDARD
Ledger Plaza Bahari Beach
Urban Rose Hotel and Apartment
Holiday Inn Dar Es Salaam
Tanzanite Executive Suites
Protea Hotel Courtyard
New Africa
Dar Es Salaam Serena
Double Tree by Hilton Dar es Salaam - Oyster Bay
Changani Beach Cottages
Protea Hotel Oyster Bay Dar es Salaam
Harbour View Suites
The Beach Comber Hotel Resort
The Grand Hotel & Residences
Southern Sun Dar es Salaam Hotel
Blue Pearl
Sea Cliff Hotel
Colosseum
Ramada Encore Dar es Salaam Hotel
Protea Hotel Amani Beach
Formula 10 Livingstone (e
Serengeti Migration Camp
Serengeti Bushtops
Ndutu Safari Lodge
Lake Ndutu Luxury Tented Lodge
Serengeti Simba Lodge
Bilila Lodge Kempinski
Serengeti Pioneer Camp
Grumeti Serengeti Tented Camp
The Retreat Selous Game Reserve
Serena Selous
Sadaani River Lodge
Kibo Palace Hotel
Mount Meru Hotel
Neptune Ngorongoro Luxury Lodge
Ngorongoro Crater Lodge
KAMARA LODGE & SPA STANDARD ROOM
Hatari Lodge
Kia Lodge
The Arusha
Arusha Serena Hotel, Resort & Spa
Mc Ellys Hotel
Hotel Arusha Coffee Lodge
Moivaro Coffee Plantation Lodge
KARIAKOO HOTEL STANDARD
Ledger Plaza Bahari Beach
Urban Rose Hotel and Apartment
Holiday Inn Dar Es Salaam
Tanzanite Executive Suites
Protea Hotel Courtyard
New Africa
Dar Es Salaam Serena
Double Tree by Hilton Dar es Salaam - Oyster Bay
Changani Beach Cottages
Protea Hotel Oyster Bay Dar es Salaam
Harbour View Suites
The Beach Comber Hotel Resort
The Grand Hotel & Residences
Southern Sun Dar es Salaam Hotel
Blue Pearl
Sea Cliff Hotel
Colosseum
Ramada Encore Dar es Salaam Hotel
Protea Hotel Amani Beach
Formula 10 Livingstone (e
Serengeti Migration Camp
Serengeti Bushtops
Ndutu Safari Lodge
Lake Ndutu Luxury Tented Lodge
Serengeti Simba Lodge
Bilila Lodge Kempinski
Serengeti Pioneer Camp
Grumeti Serengeti Tented Camp
The Retreat Selous Game Reserve
Serena Selous
Sadaani River Lodge
Kibo Palace Hotel
Mount Meru Hotel
Neptune Ngorongoro Luxury Lodge
Ngorongoro Crater Lodge